FAO

L’état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2023

Pour la première fois depuis le déclenchement de la pandémie de COVID-19, la faim dans le monde est restée relativement inchangée entre 2021 et 2022, selon L'état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2023. Entre 691 millions et 783 millions de personnes dans le monde o

La peste porcine africaine

Alerte ! Un bandit d'envergure internationale est en fuite et l'aide de tous est nécessaire pour l'appréhender. C’est la Peste Porcine Africaine. Vous êtes la clé de leur capture.

Une vieille dame au bord de la route essuyant des pommes dans un stand

À l’échelle mondiale, plus de 122 millions de personnes supplémentaires souffrent de la faim depuis 2019 en raison de la pandémie, des chocs météorologiques à répétition et des conflits, notamment de la guerre en Ukraine, d’après la dernière édition du rapport sur L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde, publiée conjointement par cinq organismes spécialisés des Nations Unies. Si la tendance perdure, l’objectif de développement durable (ODD) qui consiste à éradiquer la faim d’ici à 2030 ne sera pas atteint.

Des femmes vendent du poisson séché dans le port de pêche à Visakhapatnam, dans l'est de l'Inde. Environ 45 millions de femmes travaillent dans le secteur de la petite pêche dans le monde. Autrement dit, 4 pêcheurs et travailleurs de la pêche sur 10 sont des femmes.

Nigéria – Le poisson-chat est pout tout le monde

FISH4ACP vise à dynamiser le secteur du poisson-chat nigérian pour son potentiel en termes d'emplois et de débouchés, particulièrement pour les femmes et les jeunes.

Deux femmes en train de discuter au milieu de plantations

En Ouganda, l’agriculture offre aux réfugiés la possibilité de gagner leur vie tout en tissant de nouveaux liens grâce à un projet mis en place par la FAO. 

Rassembler autour d’un thé

Le thé est la principale source de revenus de millions de producteurs dans les pays en développement. Il fait vivre des communautés entières.

Les enfants et les adolescents acquièrent des compétences agricoles au Malawi dans un cadre sûr

Il est frappant de savoir qu’en Afrique subsaharienne les chiffres du travail des enfants dépassent ceux de l’ensemble du reste du monde. La majorité de ces enfants aident leurs parents à cultiver la terre, élever des animaux ou pêcher, principalement pour la consommation familiale.

gros plan d'un garçon souriant

Grâce aux écoles pratiques d’agriculture et d’apprentissage de la vie pour les jeunes, la FAO lutte contre le travail des enfants en promouvant l’éducation et en aidant les enfants à acquérir des compétences agricoles adaptées à leur âge et qui contribuent à leur sécurité alimentaire.

Trois personnes rangent des bocaux dans une entreprise alimentaire

La FAO lance un site web destiné aux exploitations agricoles et aux entreprises alimentaires de toutes tailles pour les aider à respecter les normes internationales en matière d’hygiène alimentaire. 

Une personne se tient devant un stand de fruits et porte un tee-shirt avec une écriture en alphabet cyrillique.

Dans les années 1960, les voyages dans l’espace ont mis en lumière l’importance vitale de la sécurité sanitaire des aliments. Depuis lors, l’approche préventive mise au point pour tester la nourriture des astronautes a été intégrée dans un «code alimentaire» élaboré conjointement par la FAO et l’OMS qui, aujourd’hui encore, protège notre santé à tous.

Que sont les normes alimentaires et pourquoi sont-elles importantes?

Par le biais du Codex Alimentarius, un ensemble de normes, de lignes directrices et de codes d'usages, la FAO et l’

Réglementation, suivi et contrôle des transbordements

La FAO explique pourquoi la pêche INN menace les moyens de subsistance, exacerbe la pauvreté et aggrave l'insécurité alimentaire.

Une femme en train de traire une vache

Zulaikha, une veuve de 48 ans, possède un petit élevage dans le nord de l’Afghanistan, dans la province de Samangan. Comme de nombreux petits éleveurs et agriculteurs du pays, ses revenus ont récemment pâti d’un ensemble de facteurs: sécheresse sévère, pandémie de covid-19 et manque de perspectives économiques. Les ménages dirigés par des femmes sont ceux qui souffrent le plus des difficultés économiques que connaît la région, notamment en raison du manque d’accès aux marchés locaux et d’autres entraves à la participation des femmes à la société. La situation a commencé à évoluer quand la FAO a apporté une aide d’urgence à Zulaikha pour qu’elle puisse améliorer l’état de santé de ses bêtes et acheter davantage d’aliments nutritifs pour sa famille grâce à l’augmentation de sa production laitière.

Une femme accroupie dans un champ montre sa récolte.

Chaque année, la région de l’Extrême-Nord du Cameroun subit des inondations dévastatrices qui privent des milliers de personnes de leur logement. Depuis 2021, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) renforce le système d’action anticipée et d’intervention en cas d’urgence au Cameroun, à la lumière des effets des crises humanitaires sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle. Ce projet vise à aider les autorités et les populations locales à mieux se préparer, anticiper et analyser la situation, et à prendre de meilleures décisions avant que les crises ne surviennent.