Сельское хозяйство и продовольствие

A woman with a large basket of eggplants in her hands.

Благодаря современным технологиям в Шри-Ланке процветает производство баклажанов. Фермеры применяют инновационные методы земледелия, что приводит к росту урожаев и доходов. У Нироши Дилмини еще никогда не было такого прибыльного года, как 2023-й. Она объясняет это современными методами, которые она изучила в рамках программы "Надлежащая сельскохозяйственная практика", осуществляемой ФАО при финансовой поддержке Фонда ООН для достижения ЦУР в Шри-Ланке.

young woman in a field with cabbages

Молодые фермеры, опираясь на свои знания в сфере цифровых технологий, внедряют инновационные методы орошения сельхозугодий.

An Azerbaijani beekeeper stands in front of a row of beehives.

ФАО расширяет возможности сельской молодежи, помогая ей осваивать востребованные в современном мире навыки. Пчеловодство — перспективное занятие для активных представителей молодого поколения. В рамках специального проекта ФАО сельская молодежь в Азербайджане обучается навыкам агробизнеса и предпринимательства, что помогает сокращать масштабы безработицы и ускоряет экономический рост.

Agricultural land unusable as a result of Gaza hostilities.

До начала боевых действий Газа практически полностью обеспечивала себя овощами, молочной продукцией, птицей и рыбой. Большая часть красного мяса и фруктов, потребляемых населением, также производилась на местном уровне. Ограничение местного производства продовольствия серьезно усугубляет гуманитарный кризис в секторе Газа. Перед жителями остро стоит проблема отсутствия продовольственной безопасности.

Всемирная продовольственная программа и Африканский банк развития реализуют совместный проект по повышению урожайности пшеницы для повышения продовольственной безопасности страны.

woman in corn field

В последнем докладе «Состояние продовольственной безопасности и питания в мире» говорится, что у нас есть средства, чтобы покончить с голодом и недоеданием к 2030 году, но нам не хватает денег и политической воли, чтобы сделать это. Голод вызван не отсутствием продовольствия или неспособностью его выращивать. Его причинами являются конфликты, изменение климата и экономические колебания.

woman with corn kernels

В Чурии – географическом регионе Непала, где расположен водосборный бассейн и для территории которого характерна серьезная деградация почв, усугубляемая последствиями изменения климата, – Гита Адикхари и другие члены местного сообщества изучают в финансируемых Зеленым климатическим фондом фермерских полевых школах ФАО более эффективные и безвредные для окружающей среды методы ведения сельского хозяйства.

herder using mechanical milking for camels

Внедрение инновационных и технических решений в верблюдоводстве помогает улучшать состояние источников средств к существованию в Монголии. Благодаря предоставленному в рамках проекта ФАО доильному оборудованию животноводам Монголии удалось повысить качество молока и сократить объем трудоемкого ручного доения.

smiling man holding tray of seedlings

Микро-, малые и средние предприятия (ММСП) в штате Риу-Гранди-ду-Норти, Бразилия, производят продукты питания и одновременно защищают природу. А при поддержке местного кооператива эти сельские ММСП играют все большую роль в деле обеспечения устойчивого будущего в Бразилии.

smiling woman holding basket of peppers

За последние годы число туристов, приезжающих в Албанию, увеличилось более чем в два раза. Оказывая Албании поддержку в наращивании ее потенциала в области агротуризма, ФАО содействует этой стране в реализации планов по совершенствованию ее агропродовольственной системы и повышению уровня благосостояния населения в сельских районах страны.

hands sorting raspberries

Содействие в получении маркировки географического указания на продукты обеспечивает повышение качества продукции и доходов производителей. ФАО и Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) провели работу в тесном сотрудничестве с министерством сельского, лесного и водного хозяйства и ведомством по интеллектуальной собственности Сербии для оказания помощи сербским производителям и переработчикам в разработке спецификаций на арильскую малину и на вишню «Облачинская», а также регистрации и сертификации этих сортов в качестве продуктов с ГУ.

Nearly 10,000 Mexican producers have strengthened their capacity to conserve and manage their agrobiodiversity over five years.

Традиционные агропродовольственные системы сохраняют биоразнообразие и способствуют улучшению качества питания в Мексике. Сельскохозяйственное биоразнообразие Мексики содержит множество решений, которые помогают адаптироваться к конкретным агроэкологическим условиям, обеспечить устойчивость к вредителям и болезням, а также изменению климата.

honey pouring out of vat

В рамках своей инициативы «Одна страна — один приоритетный продукт» ФАО поддерживает пчеловодов и производителей меда в Руанде и Вьетнаме. Эта инициатива направлена на повышение эффективности всей производственно‑сбытовой цепочки выбранного государством продукта, который, как считается, обладает значительным потенциалом.

 

Seaweed farming is a process that includes the harvesting of algae, removal of foreign weeds and debris, bleaching, and sun-drying the harvested algae, followed by packaging the dried product for sale.

Создание долгосрочных партнерств поможет стимулировать инвестиции и сделать производство морского мха в Доминике более устойчивым и невосприимчивым к внешним воздействиям. В отрасли создаются рабочие места, и благодаря ей улучшается качество жизни фермеров и сообществ в стране.

 

The goal of the Senkadagala school is to promote nutrition by improving healthy eating habits through food cultivation and preparation.

Инициатива ФАО «Школьные сады для юных предпринимателей» нацелена на поощрение здорового питания и применение современных методов ведения сельского хозяйства, а также создание возможностей трудоустройства. Школа «Сенкадагала» входит в число 400 учебных заведений Шри-Ланки, в которых ФАО внедрила данную программу.