农业和食品

Illustration of a boy laying on the floor drawing.

5-19岁的各位青少年朋友，粮农组织想要听见你们的声音！大胆发挥你的想象，用海报来展现一个人人都能吃得起健康食物的世界吧！

Two women harvest greens.

粮农组织的旗舰出版物《2022年世界粮食安全和营养状况》表明，虽然在实现可持续发展目标2：零饥饿方面已取得一些进展，但仍需继续努力。

Bouys in the water next to a boat.

通过粮农组织在斐济开展的一个项目，渔民可以学习如何在更远的海域捕获海洋生物，可以获得所需的技能和装备。该项目旨在促进能力建设，提高应对能力。

view of hands holding bowl of milk

奶类营养丰富，是第三大蛋白质来源和第五大热量来源，有助于改善全球营养状况，增强人类健康。

hands holding cowpeas

为人类提供日常所需大部分热量的植物其实并不多，种类单一的程度让人震惊。数以千计曾经养育过我们祖先的植物物种和品种已经灭绝，而且有更多的植物正濒临灭绝。多样性是粮食的生命保险。通过粮农组织《粮食和农业植物遗传资源国际条约》建立的利益共享基金支持发展中国家的农民，保护和利用植物遗传多样性来保障粮食安全，并帮助这些社区应对气候变化。

farmers harvesting onions

一项由世纪挑战账户集团提供资金、由项目署提供支持的五年期项目旨在减少贫困和促进经济增长，该项目将惠及400万尼日尔农村人口。对于像哈姆扎·沙伊都 (Hamza Saidou) 这样的农民来说，修复和完善现有的灌溉基础设施有助于提高农业产量、造福当地经济并加强粮食安全。他表示：“我种植的农作物需要大量的水资源，所以我必须从井中获取更多的水。但是通过这个改造项目，我甚至可以提高辣木籽产量。”

roti bread for sale

在乌克兰战争爆发前，全球和乌克兰国内的粮食价格已经接近历史最高点，全球下一季的收成还是未知数。

a man points at a beehive on a tree

借助粮农组织和冈比亚林业部牵头开展的一个旗舰项目，“基于社区的可持续旱地森林管理”项目为社区养蜂人群体（当地称为“蜂蜜企业集团”）配备了蜂箱、制服、靴子、手套和蜂房工具等养蜂设备。该项目由全球环境基金出资，在粮农组织的支持下，“蜂蜜企业集团”正在森林中建造蜂箱，以收获蜂蜜改善生计。

tomatoes on the vine

来看看番茄是如何改善人类的健康、粮食安全和生计的吧。

A boy in a farm dressed like a papaya.

在秘鲁北部海岸的塞丘拉沙漠，距离主干道几个小时路程的地区，成百上千个家庭只能勉强度日。他们无法获得饮用水，营养丰富的食物稀缺且价格昂贵。或者说，至少曾经是如此。受益于粮食署支持的一个项目，该地区的许多家庭共同使用一片900米的土地，种植有机蔬菜并饲养家畜。在粮食署的支持下，该地区安装了滴灌系统，可以有效利用地下水，使各个家庭能通过公共水库获得地下水。各个家庭现在可以保留部分收成并出售其余部分。

Illustration of people waiting behind a checkpoint guarded by someone in military uniform.

粮农组织致力于利用当地知识共享网络来提高人们的意识，帮助他们（尤其是粮食生产者）在保护自己免受2019冠状病毒病感染的同时还能维持生计。

Portrait of Hallilah Nakumai

哈利拉•纳库迈 (Hallilah Nakumai) 的家人总是把教育放在第一位。哈利拉上了寄宿学校，并获得了可持续热带农业学士学位，这对村里的年轻女性来说是一个难得的机会。她学到了宝贵的农业专业知识，深入研究动植物育种、生物技术、农业综合经营和创业。她回到村子，用行动证明了教育的价值。为简化和提升她所在社区的农产品生产，她很快寻找并获得了粮农组织实施的方案的支持。

fish farm in the desert

阿联酋大部分面积被沙漠覆盖，该国正使用创新技术进行可持续水产养殖，减少对生态系统压力并满足人口不断增长的人口的需求。

island of Tonga covered in ash

尽管全面受灾情况和抗灾需求仍在逐步显现，但是汤加的农民和渔民面临的严峻风险已经明确无疑。汤加位于全球灾害最为多发的区域之一，约86%的人口从事农业。虽然当地通信和交通仍然严重受阻，掌握的信息有限，但联合国粮农组织（粮农组织）极为关切渔业、种植业和畜牧业等农业各部门受到的潜在冲击。

Illustration of cases of economic activity in harmony with the environment

这场2019冠状病毒病大流行已经动摇了2030年可持续发展议程。粮农组织报告称，随着大流行继续发展，实现可持续发展目标的进展仍有待确定。