联合国粮农组织

A woman squats among saplings

粮农组织及其合作伙伴与柬埔寨政府合作，提供技术支持和资金，帮助森林社区解决森林退化问题，促进植树造林。

A woman and a man point at a blackboard

书写正确的道路：扫盲培训为刚果民主共和国的妇女赋能

man standing in wheat field

在联合国中央应急基金（应急基金）的资助下，粮农组织向阿富汗16个省的37200名小户农民提供应急小麦种植包。

Farmers working on a chilli pepper field

2016年，因食品安全问题，不丹政府宣布禁止进口辣椒，举国惶然。自古以来，不丹的饮食中就大量使用辣椒，但由于该国的气候和地形不利于辣椒生长，多数不丹农民对辣椒种植毫无经验。不过，有一群农民成为了不丹首批探索这片未知领域的人，他们励志种出辣椒，这不仅有利于维持自身烹饪传统，还能增加收入。粮农组织支持的一个项目为这群农民提供了辣椒种子，帮助他们最终取得了成功。

farmers' hands with produce

在许多农村地区，“软技能”的缺乏正限制着农民的进步。这些技能包括分享新知识，与粮食体系的其他各方展开清晰的沟通和协作，与买方讨价还价，以及参与政策对话。

Young trees

世界资源研究所的森林经济学家勒内•扎莫拉 (Rene Zamora) 肩负着运用地理空间技术在尼加拉瓜东北部偏远地区监测林木数量的任务，他积极宣传“保护林木，惠及自身”这一理念，希望得到当地人的帮助。扎莫拉找来的许多帮手都是养牛场的工人或是农民，他们从来没有用过电脑。最终，粮农组织和世界资源研究所合作的“地图马拉松”诞生了：当地人首先要学会必要的电脑技能和数据收集技巧，然后再应用所学的知识，最终目标是画出一张标注出当地林木所在的高清地图。

closeup of hands rolling dough

现代生活方式正日益加剧自然资源压力，到2050年全球人口将增至近100亿，因此我们在采购、烹饪和食用食物时都应牢记可持续美食烹调的理念。可持续美食烹调是指在挑选和烹饪食物时考虑食物从田间到餐桌的全过程，包括食物的种植运输、原料的选购及采购来源。粮农组织与两位厨师进行了交谈，他们也是该组织的亲善大使。

Hands using a tool to work with a red coral

粮农组织支持各国以可持续的方式管理和保护海洋环境，同时遏制珊瑚、鱼和其他物种的过度捕捞；地中海红珊瑚就是有力的佐证。粮农组织通过地中海渔业总委员会，携手意大利其他国家改善渔业的管控与检测，将红珊瑚采集维持在可持续的水平。管理措施旨在实现红珊瑚的可持续采集，保护依赖红珊瑚而生的渔民、工匠和其他相关从业人员的就业安全。

A small boat passing along mangroves

目前，在全球环境基金的资金支持下，粮农组织、环境署以及一些国际环保机构已经开始行动，保护、恢复萨卢姆河三角洲的红树林生态系统种群，从而保障三角洲和周边依赖渔业的社区人民的生计。该项目叫做“沿海渔业行动计划”，用于投资恢复已经退化的红树林，让这些植物重新发挥平衡生态系统的关键作用。该“行动计划”恢复了土地，开始大规模的再造红树林，同时也与当地社区进行合作，重新思考如何利用和保护红树林的最佳方式。

Close-up of a bee on a flower

我们在世界蜜蜂日庆祝蜜蜂和其他授粉媒介对粮食安全所作的的贡献。蜜蜂、鸟、蝙蝠等授粉媒介为全球作物产量的贡献达35%；在最主要的115种粮食作物中，有87种依赖于授粉媒介授粉。在大流行病期间，粮农组织一直在帮助社区重新获得生计，同时也支持当地的生物多样性和生态系统恢复工作。欢迎了解更多关于“世界蜜蜂日”的信息，我们该如何为蜜蜂更好的重建？你可以怎样“蜜”切参与呢？

今年二月，联合国粮农组织驻华代表处迎来了它的新一任掌门人，文康农。在文康农上任百天之际，联合国新闻通过视频以远程方式从纽约对在北京的文康农进行专访。请他畅谈了目前粮农组织在华所开展的工作和未来的工作愿景。请听李茂奇的报道。

A woman wearing a facemask sits in front of a makeshift shelter.

粮农组织在《2021年全球粮食危机报告》中严厉警告，冲突、经济冲击和极端天气继续造成严重的粮食不安全状况。

young woman feeding ducks

动物、人类、植物和环境的健康是互相交织的。“同一个健康”是基于这一根本性关系所制定的综合方针，确保多个领域的专家能够协同工作，共同应对动物、人类、植物和环境的健康威胁。2019冠状病毒病大流行是由动物传播的病毒所引发的人类健康危机，其全球影响和应对措施突出表明需要跨部门协调行动，保护健康并防止粮食体系遭到破坏。粮农组织在粮食安全、可持续农业、食品安全、抗微生物药物耐药性、营养、动植物健康、渔业和生计工作中推广“同一个健康”方针。

恢复森林有助于为我们自己和子孙后代建造一个更健康的世界。通过以可持续方式重新种植和管理森林，我们可以帮助维护地球的生物多样性并应对气候变化，同时促进经济活动以创造就业机会并改善生活。步入联合国生态系统恢复十年（2021-2030），请加入我们共同庆祝3月21日的国际森林日。

Women working on embroidered textiles viewed from above.

大山也感受到了时尚：下一个大事件？

海地意大利时装设计师斯泰拉•琼和吉尔吉斯的妇女共同努力，将传统设计推向了国际市场。成为一名手工艺人，可以帮助妇女有更多的产出，从而获得额外收入，有时她们的平均月工资甚至可以因此翻番和翻三番。在过去五年中，这项由粮农组织实施的项目与吉尔吉斯斯坦的妇女生产者团体合作，支持这些团体通过讲述每个产品背后故事的标签进入更广阔的市场。