El 3 de marzo es el Día Mundial de la Vida Silvestre y también marca el 50 aniversario de la Co
FAO
Según la FAO, una persona en esta región tiene que desembolsar 3,89 USD diarios para comer bien; una suma superior a la de cualquier otra zona del planeta.
La población mundial aumenta. Necesitamos formas innovadoras y sostenibles de producir más alimentos y piensos sin aumentar la presión sobre nuestros limitados recursos naturales.
El 6 de febrero, a las 4:17 horas de la madrugada, un terremoto de magnitud 7,8 sacudió Siria y Türkiye. "Estábamos durmiendo cuando notamos que el suelo temblaba. Apenas pude reunir a mis hijos y llevarlos fuera. Nuestro apartamento está en la planta baja. Las paredes se derrumbaron", recuerda Umm Joud de la provincia siria de Latakia.
La FAO ha recopilado 18 experiencias que han mejorado la producción, la nutrición, el medioambiente y la vida en torno a los sistemas agroalimentarios de la región.
Las legumbres crecen en casi todo el mundo. Nos aportan mucho pidiendo muy poco a cambio.
Las grandes superficies cubiertas de hierba que se utilizan para el pastoreo de animales contienen el 20 % del carbono del suelo del planeta; y estos suelos albergan la segunda mayor cantidad de carbono tras la de los océanos. Según un nuevo informe (en) de la FAO, ciertos avances en la gestión de los pastizales potenciaría esta capacidad de almacenaje, lo que mejoraría la seguridad alimentaria, la conservación de la biodiversidad y la mitigación del cambio climático.
Este grupo sufre uno de los mayores niveles de exclusión y pobreza en la región. La FAO ha lanzado una guía para desarrollar proyectos inclusivos para estas mujeres.
Los libros transportan a otros lugares y a otras culturas. En 2023, ¿añadirías la lectura a tu lista de propósitos? ¿Necesitas motivación? FAO te propone algunas ideas.
Un nuevo informe de la ONU, titulado Panorama 2022, advierte que América Latina y el Caribe sufre el costo más alto para acceder a una dieta saludable en comparación con el resto del mundo.
Globalmente, 149 millones de niños menores de 5 años son demasiado pequeños de tamaño para su edad. Además, 40 millones tienen sobrepeso y millones más sufren deficiencias de nutrientes clave. Las dietas saludables salvan vidas.
¿Conocías este hecho? Cada año, el 14 % de los alimentos se pierde tras la cosecha y en la cadena de distribución. Además, otro 17 % es desperdiciado por el consumidor.
¿Sabías que las advertencias nutricionales frontales en los envases te facilita la identificación de productos poco saludables? Diez países de América Latina y el Caribe han tomado ya cartas en el asunto.
Durante milenios, los agricultores han sido los guardianes de las semillas que nos alimentan.
FAO te propone (en) aprender sobre la cría, ciencia y comercio del pescado y el marisco a través de varios platos de diferentes partes del mundo.